Учебный процесс и научные исследования осуществляют следующие кафедры:

• Организации производства и бизнеса;
• Экономики;
• Бухгалтерского учёта, анализа и аудита;
• Экономической кибернетики;
• Менеджмента;
• Права;
• Финансов и кредита;

На факультете ведётся подготовка студентов по следующим специальностям (специализациям):

«Бухгалтерский учет , анализ и аудит» с присвоением квалификации – экономист;
«Менеджмент организации» с присвоением квалификации – менеджер.
«Финансы и кредит» (финансовый менеджмент) с присвоением квалификации – экономист;
«Экономика и управление на предприятии АПК» (правовое регулирование
хозяйственной деятельности) с присвоением квалификации – экономист-менеджер;

В настоящее время факультет имеет 7 кафедр, где трудятся 78 преподавателей, среди которых 9 профессоров, 37 доцентов, 13 старших преподавателей и 19 ассистентов.  Основная часть преподавателей – это выпускники экономического факультета.

Из общего числа преподавателей факультета ученую степень и звание имеют 44  человека, или 57%.

Экономический факультет постоянно развивается и совершенствует подготовку специалистов агропромышленного комплекса. Высокий профессиональный и педагогический уровень коллектива факультета позволяет в соответствии с требованиями жизни корректировать учебные программы, вводить новые специальности и специализации.

Учебные планы по всем специальностям предусматривают, наряду с глубоким изучением основных экономических, бухгалтерских и финансовых дисциплин, глубокое овладение компьютерной техникой. Практически на каждом курсе по всем специальностям и специализациям в учебных планах содержатся дисциплины прикладного характера, непосредственно связанные с использованием компьютеров в объеме, позволяющем студенту не только использовать их при написании курсовых и дипломных работ, но и заниматься научными исследованиями.

Факультет имеет современную материальную базу: в корпусе экономического факультета работает пять компьютерных классов, оснащенных современной вычислительной техникой, объединенных в единую локальную вычислительную сеть. Немного найдется сельскохозяйственных вузов страны, преподаватели и студенты которых могут пользоваться информационными ресурсами мировой глобальной сети. На факультете имеются все условия для успешной учебы студентов. Многие годы на факультете работает кабинет экономики, где собран за десятки лет богатый статистический и методический материал. Здесь студенты имеют возможность выполнять
на высоком научном уровне курсовые и дипломные проекты, что раскрывает им перспективы для дальнейшего обучения в аспирантуре.

Деятельность специалистов экономического профиля направлена на обеспечение функционирования предприятий всех организационно-правовых форм в целях рационального управления экономикой, производством и социальным развитием с  учетом отраслевой специфики техники, технологии, организации производства, эффективного природопользования.

Объектами профессиональной деятельности экономиста-финансиста являются учреждения финансово-кредитной системы, включая внешнеэкономическую сферу, экономические службы предприятий и организаций всех форм собственности, государственные органы федерального и муниципального уровня, предприятия, организации и учреждения, функционирующие на коммерческих началах.

Объектами профессиональной деятельности экономиста-менеджера являются: предприятия и их структурные подразделения, коммерческие организации различных организационно-правовых форм (государственные и муниципальные унитарные предприятия, производственные кооперативы, хозяйственные товарищества и общества), некоммерческие организации и объединения, требующие профессиональных знаний отраслевой экономики и экономики предприятия.

Объектами профессиональной деятельности бухгалтера-экономиста являются: оборотные и внеоборотные активы, обязательства, капитал, доходы, расходы и финансовые результаты в области основной, операционной, инвестиционной иинансовой деятельности хозяйствующих субъектов.

Традиционные черты обучения на факультете – сочетание фундаментального теоретического образования со специальной прикладной подготовкой. Большое внимание уделяется развитию у студентов навыков аналитической работы и творческого мышления. Все это позволяет выпускникам быстро и успешно приспосабливаться к меняющимся требованиям профессиональной деятельности.

За 40 лет факультет значительно вырос и окреп, фактически превратился в фундаментальный учебный комплекс по подготовке специалистов высшей квалификации.

Современное состояние экономического факультета в значительной степени определяется тем, что потенциал, накопленный факультетом за предыдущие годы, сумел реализоваться и принес свои плоды. В течение последних лет на факультете ежегодно обучается около 700 студентов, а за время работы факультета, только по очной форме обучения, подготовлено более 4000 специалистов.